LA RATATOUILLE
................................$ CLP 8,900Verduras de estación y Salsa de tomates casera.
LA MADAME
................................$ CLP 8,900Queso Camembert (Fundación Mondión), Hojas verdes, Tomate cherry.
LA OULALA
................................$ CLP 8,900Queso Camembert (Fundación Mondión), Champiñones, Miel y Semillas de Mostaza.
LA PARISINA
................................$ CLP 8,900Champiñones a la mantequilla salteados en Curry, al Ajillo o al Pil pil.
LA 4 FROMAGES
................................$ CLP 8,900Queso de Cabra, Reggianito, Azul, Camembert.
LA CABRA LOCA
................................$ CLP 8,900Queso de Cabra, Pesto, Tomate Cherry, Hojas Verdes.
LA ALPINA
................................$ CLP 8,900Papas doradas, Cebolla estofada y Salsa del día.
LA CAMPESTRE
................................$ CLP 8,900Champiñones, Cebolla estofada y Huevo.
LA HUERTA
................................$ CLP 8,900Champiñones, Espinaca a la Crema y Sésamo tostado.
Hongos
................................$ CLP 2,900Crema de Hongos a la mantequilla aromatizada con romero, nuez moscada y un toque de ajo.
Rosa
................................$ CLP 2,900Crema aromatizada y concentrado de tomate casero con toque de queso.
Pesto
................................$ CLP 2,900Delicioso pesto de la casa, hojas verdes de estación, nueces y un toque de ajo.
Ratatouille
................................$ CLP 3,200Exquisita verduras asadas en concentrado de tomate casero.
Quesos
................................$ CLP 3,200Crema aromatizada con queso azul, Madame y Kilaco.
SOPA DE CEBOLLA
................................$ CLP 5,500Nuestra Soupe à l'oignon es un clásico reconfortante: concentrado caldo de cebolla caramelizado a la mantequilla, servido con crujientes tostadas caseras y un generoso gratinado de queso.
DEGUSTACIÓN DE QUESOS
................................$ CLP 11,500Deliciosos quesos acompañados de tostadas y mini ensalada.
CHAMPIÑONES A LA SAYEN
................................$ CLP 8,900Champiñones salteados en mantequilla con espinaca fresca y un sutil toque de ajo, finalizados con semillas de sésamo tostado y un hilo de miel. Acompañados de crujientes tostadas de la casa.
QUICHE DEL DÍA
................................$ CLP 7,500Trozo de tarta salada rellena de una cremosa mezcla de huevo, queso y especias, con el toque especial del ingrediente del día Servida con una delicada ensalada.
HUMMUS DE GARBANZOS
................................$ CLP 7,500Delicioso Hummus cremoso, tahini casero y ajo, acompañado de tostadas de la casa.
MADAME ASADA
................................$ CLP 11,500Queso camembert asado acompañado de chutney del día y tostadas de la casa.
Menú del día
................................$ CLP 14,400Disfruta de una exquisita experiencia vegetariana de inspiración francesa. Incluye Entrada, Fondo y Postre, acompañados de un refrescante té helado, una infusión o un café de grano de especialidad.
1 RELLENO
................................$ CLP 4,400RELLENOS: CHOCOLATE SUIZO 72%CACAO - MANJAR DE TARRO- MIEL - MERMELADA DE LA ESTACIÓN - PIE DE LIMÓN-FRUTAS DE LA ESTACIÓN - CREMA CHANTILLY- MERENGUES - HELADO ARTESANAL- LECHE CONDENSADA- MANTEQUILLA DE MANÍ-GALLETAS.
2 RELLENOS
................................$ CLP 5,400RELLENOS: CHOCOLATE SUIZO 72%CACAO - MANJAR DE TARRO- MIEL - MERMELADA DE LA ESTACIÓN - PIE DE LIMÓN-FRUTAS DE LA ESTACIÓN - CREMA CHANTILLY- MERENGUES - HELADO ARTESANAL- LECHE CONDENSADA- MANTEQUILLA DE MANÍ-GALLETAS.
3 RELLENOS
................................$ CLP 6,400RELLENOS: CHOCOLATE SUIZO 72%CACAO - MANJAR DE TARRO- MIEL - MERMELADA DE LA ESTACIÓN - PIE DE LIMÓN-FRUTAS DE LA ESTACIÓN - CREMA CHANTILLY- MERENGUES - HELADO ARTESANAL- LECHE CONDENSADA- MANTEQUILLA DE MANÍ-GALLETAS.
AGREGADOS
................................$ CLP 1,500MANTEQUILLA AZÚCAR
................................$ CLP 3,900Masa elaborada en el momento de 40cm Rellenas.
LIMÓN AZÚCAR
................................$ CLP 3,900Masa elaborada en el momento de 40cm Rellenas.
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
................................$ CLP 6,200Caramelo, mucha mantequilla y crema acompañado de helado artesanal de vainilla.
HELADO ARTESANAL Y RELLENO A ELECCIÓN
................................$ CLP 6,4002 Bolitas de Helado y tu relleno favorito.
ECLIPSE VEGANO
................................$ CLP 7,300Mantequilla de maní, chocolate, frutas y helado.
MIEL Y FRUTA DE LA ESTACIÓN
................................$ CLP 5,400CRÈME BRÛLÉE Y FRUTA DE LA ESTACIÓN
................................$ CLP 7,300Nuestra reina crème brûlée dentro de la crêpe con tu fruta favorita.
MON AMOUR
................................$ CLP 7,300Delicioso relleno de crema pastelera, crema chantilly, frambuesas y mermelada de berries.
PIE DE LIMÓN
................................$ CLP 5,200El delicioso relleno del Pie de limón dentro de una Crêpe y Merenguitos.
CRÈME BRÛLÉE
................................$ CLP 4,900Disfruta de un viaje sensorial con nuestro crème brûlée. Elaborado artesanalmente, combinamos una rica crema de yemas de huevo, cocinada a baño maría para obtener una suavidad incomparable. La capa superior, caramelizada con azúcar rubia, se transforma en una costra crujiente que, al romperse, revela una cremosidad irresistible.Una experiencia única en cada cucharada.
FONDUE DE CHOCOLATE PARA 2
................................$ CLP 15,600Delicioso chocolate suizo 72% cacao fundido, servido con frutas, crêpes, merenguitos y frutos secos.
BOLA DE HELADO EXTRA
................................$ CLP 2,200PROFITEROLES RELLENOS DE CREMA PASTELERA Y HELADO
................................$ CLP 5,900Pequeños bocados que te transportarán al cielo con su combinación de masa crujiente y crema casera.
NUBE CELESTIAL
................................$ CLP 4,900Nuestra nube de merengue, crujiente por fuera y suave por dentro, se funde en la boca junto a la cremosa chantilly y la frescura de la fruta de estación.
BARQUILLO SIMPLE
................................$ CLP 2,600BARQUILLO DOBLE
................................$ CLP 4,100COPA KIDS
................................$ CLP 3,500¡Dos bolas de tu sabor favorito, un mar de chantilly y un arcoiris de chispas! La felicidad en cada cucharada.
COPA DEL MOMENTO
................................$ CLP 6,500Nuestra Copa del Momento: 2 sabores de helado, fruta fresca, salsa de la casa, merenguitos y chantilly.
BANANA SPLIT
................................$ CLP 6,700Plátano fresco, tres irresistibles sabores de helado artesanal y una variedad de toppings para tu postre.
MILKSHAKE
................................$ CLP 4,800Disfruta de un milkshake cremoso elaborado con helado artesanal, leche fresca y una suave nube de crema chantilly.
CAFÉ HELADO
................................$ CLP 5,500Dos bolas de helado artesanal de vainilla, sumergidas en un cremoso café con leche y coronado con crema chantilly.
AFFOGATO
................................$ CLP 4,300Delicioso postre italiano que combina lo mejor del café y el helado de vainilla.
JUGOS NATURALES
................................$ CLP 3,000100% fruta natural, preparado en el momento.
PLATANO CON LECHE
................................$ CLP 3,300Cremosa leche con platano 100%natural.
LIMONADA CLASICA
................................$ CLP 3,300100% jugo natural de limón.
LIMONADA JENGIBRE
................................$ CLP 3,500100% jugo natural de limón y jengibre fresco.
LIMONADA DEL MOMENTO
................................$ CLP 3,700100% jugo natural de limón más el toque de la casa.
LIMONADA FELIZ
................................$ CLP 4,500Refrescante y cremosa limonada con leche condensada.
AGUA CON/SIN GAS
................................$ CLP 2,200Agua mineral natural Puyehue, botella de vidrio.
SODA ITALIANA
................................$ CLP 4,900Refresco italiano hecho de agua soda y jarabe saborizado.
TÉ VARIEDAD
................................$ CLP 2,200TÉ EN HOJA O INFUSIONES
................................$ CLP 3,500Descubre y deleitate con nuestros te e infusiones naturales y orgánicas.
TÉ CON LECHE
................................$ CLP 3,000TÉ HELADO
................................$ CLP 3,200Infusión de te negro y frutas, servido con limón.
CHOCOLATE CALIENTE
................................$ CLP 4,200Delicioso y Cremoso Chocolate Suizo 72% Cacao.
CHOCOLATE CALIENTE CON SABOR
................................$ CLP 5,200Sabroso chocolate suizo con tu sabor favorito: Menta, Coco, Canela, o Caramel con Merenguitos.
TAZA DE LECHE 250ML
................................$ CLP 1,900Elige Leche entera o Almendras, Caliente o Fría.
CAFÉ ESPRESSO
................................$ CLP 2,500CAFÉ ESPRESSO DOBLE
................................$ CLP 3,800CAFÉ MACCHIATO
................................$ CLP 2,500Shot de espresso con un toque de espuma.
CAPUCCINO
................................$ CLP 3,200Shot de espresso y leche texturizada.
CAPUCCINO SABOR
................................$ CLP 3,800Shot de espresso, leche texturizada y tu sabor favorito: vainilla, coco, avellana, menta, Caramel.
MOKACCINO CON CHOCOLATE SUIZO 72%CACAO
................................$ CLP 3,900CAFÉ CON CREMA
................................$ CLP 3,600CAFÉ BOMBON
................................$ CLP 3,500Shot de espresso, leche texturizada y leche condensada.
CAFÉ LATTE
................................$ CLP 3,200CAFÉ DESCAFEINADO LAVAZZA
................................$ CLP 2,800